Lagerfeuerpizza ist unsere geheime Leidenschaft! Ja, Sie können eine frische Campingpizza mit nichts mehr als eine lodernde Feuerstelle und einen niederländischen Ofen kochen. Okay, es hilft, einen vorbereiteten Pizzateig und viel Käse zu haben, aber das ist eine Mahlzeit, aber Sie werden sich fragen, wie Sie jemals ohne das Erstellen gelebt haben!

Wenn Sie das nächste Mal in den Hinterwäldern befinden, versuchen Sie dieses fantastische Rezept.

Eine Spezialisierung Camping topf Hilft Ihnen, die perfekte Feuer-gebackene Pizza zu kochen, aber es geht wirklich um die Zutaten, die Sie zum Camping-Tisch bringen. Einige Leute versuchen, Pizza mit Kucheneisen zu kochen wie dieser, also möchten Sie auch versuchen. Unser beliebtester Lagerpizza ist klassischer Peperoni mit einem Hügel von Mozzarella und Cheddar darüber. Aber beschränke deine Fantasie nicht; Warum nicht alle Ihre Lieblings-Pizza-Zutaten mitbringen?

Lesen Sie weiter, um die dekadenten Köstlichkeiten unseres Lagerfeuer-Pizza-Rezepts zu entdecken!

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Lagerfeuerpizza FAQ

Einfach, richtig? Erhitzen Sie das Feuer, fetten Sie Ihren Ofen, fügen Sie Ihre Zutaten hinzu und schmelzen Sie Ihren Käse! Aber nur für den Fall, dass Sie brennende Abfragen oder Fragen zu unseren Lagerfeuer-Pizza-Rezepten hatten, finden Sie hier eine schnelle FAQ!

So machen Sie ein Lagerfeuer

Okay, also gibt es keine Lagerfeuerpizza ohne Lagerfeuer. In der Tat ist ein gutes Feuer wahrscheinlich der wesentlichste Teil des gesamten Prozesses, also ist es gut zu wissen, wie man tatsächlich einen zusammengefügt hat. Wenn Ihre Kohlen nicht heiß genug werden, dauert es ein bisschen länger, um die Lagerfeuerpizza zu erstellen.

Hier ist ein kurzer Leitfaden:

-Treibstoff

Feuer benötigen drei Dinge, um zu überleben, Kraftstoff, Wärme und Sauerstoff. Beginnen wir mit der Auswahl unseres Kraftstoffs. Es gibt zwei erhebliche Kraftstoffquellen, die Sie verwenden können, wenn Sie Camping sind:

1. Holz
2. Kohle

Wenn Sie sich für Holz entscheiden, müssen Sie sicherstellen, dass es total trocken ist und Sie es verwenden dürfen. Gehen Sie nicht einfach mit alten Bäumen hinunter, insbesondere wenn Sie in einem Naturschutzgebiet sind.

Grünes oder nasses Holz brennt nicht so heiß wie trockenes Holz, was zu einem schweren Rauchen führt, und nicht genug Wärmeproduktion, um Ihre Pizza zu kochen. Sie brauchen supertisches Holz, das nicht behandelt wurde und nicht grün ist. Suchen Sie auf dem Boden trockenes Holz oder nehmen Sie eine vorbereitete Tasche aus dem Laden ab. Campingplätze liefern oft auch Brennholz.

Kohle ist oft einfacher, einen Halten zu bekommen und zu gehen. Wenn Sie sich dafür entscheiden, Kohle zu verwenden, bringen Sie einfach eine große Holzkohlebeutel mit dem Campingplatz mit, die gleiche Art, die Sie auf Ihrem Grill verwenden.

-Bau deinem Feuer

Mit Ihrem Kraftstoff ist es Zeit, Ihr Lagerfeuer zu bauen.

Sie brauchen einen geeigneten Ort. Die meisten Campingplätze haben eine Art Feuergrube, die Sie verwenden können.

Verwenden Sie diese Standorte, an denen Sie vermeiden können, um frische Boden zu schädigen. Wenn Sie nicht so glücklich sind, wählen Sie einen festen Fleck auf dem Boden vom Wind ab, und stapeln Sie so viele Felsen oder Steine, um eine Grube zu bilden.

Wenn Sie Holz verwenden, müssen Sie eine Kindlingschicht festlegen. Auf dem Kindling stapeln Sie den Rest Ihres Holzes gleichmäßig, bevor Sie das Kindling beleuchten. Sie müssen jetzt warten, bis sich Ihr Holz in Kohlen verbrannt hat, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.

Kochen Sie niemals auf den offenen Flammen, seien Sie geduldig, und wenn Sie heiße Kohlen haben, ist das die Zeit, die Pizza zu kochen.

Alternativ können Sie dieses Bühnen vollständig überspringen, indem Sie in Ihrer Firepit einen Hügel von Holzkohle aufhetzen. Sie brauchen genug, um Ihren niederländischen Ofen zu begraben. Zahlen Sie die Kohlen mit Feuerzeugen oder Kindeln an, und lassen Sie sie in rote heiße Glut brennen. Wenn die Flammen gestorben sind, ist es Zeit, zu kochen!

Kann ich meinen niederländischen Ofen im Lagerfeuer setzen?

Traditionelle niederländische Öfen bestehen aus schwerem Gusseisen, und ja, sie können sicher im Lagerfeuer platziert werden. Wir empfehlen immer, sich für ein spezielles Camping-Niederländisches Ofen zu entscheiden, das mit Gusseisenbeinen geliefert werden sollte, mit denen Sie es in der Feuergrube aufstehen können.

Es sollte notiert werden; Diese emaillierten niederländischen Öfen sind jedoch nicht für das Kochen des Lagerfeuers geeignet. Emazelierte niederländische Öfen sind in der Küche unglaublich beliebt, aber da müssen sie bleiben. Bringen Sie Ihr zartes Emailware-Camping mit, und es wird schnell in der rauen Feuerstelle wegschrecken!

Wie weiß ich, ob meine Kruste gründlich gekocht wird?

Ihre Kruste ist fertig, wenn es zu braun beginnt, und die Kanten sind knusprig.

Nach 10 Minuten sind Sie vorbeigegangen, prüfen Sie, ob die Kanten knusprig sind. Wenn sie nicht sind, decken Sie sich wieder mit Kohlen ab und gehen Sie weitere 3-5 Minuten lang.

Kannst du auf einem Lagerfeuer gefrorene Pizza kochen?

Tiefkühlpizza? Ja, es ist möglich, gefrorene Pizza über dem Lagerfeuer zu kochen. Wenn Sie spät laufen und keine Zeit haben, den Teig vorzubereiten und Ihre anderen Zutaten zu sammeln, dann ist es alles zu einfach, um gefrorene feuergekochte Pizza zuzubereiten.

Während die gefrorene Pizza nicht gut auf einem Rost oder in einem niederländischen Ofen kocht, können Sie die ofenähnlichen Bedingungen leicht replizieren, die sie benötigt, die ein Kucheneisen benötigt. Ja, du hast das richtig gelesen, ein Kucheneisen!

Schneiden Sie einfach Ihre gefrorene Pizza in Quadrate auf (obwohl dies in diesem Punkt wahrscheinlich bereits bei der Zeit aufgetaut wird, als Sie Ihren Campingplatz erreichen) und legen Sie ein Quadrat nach einer Zeit in das Kuchenbügeleisen. Sie können Ihre einzelnen Quadrate Frozen Pizza direkt im Feuer kochen.

Je mehr Pie-Eisen Sie für diese Methode haben, desto schneller werden Sie den Job erledigen!

Kann ich den Teig auf dem Campingplatz machen?

Wir empfehlen dringend, Ihren Pizzateig zubereiten, wenn Sie zu Hause sind, da es in einer voll ausgestatteten Küche viel einfacher ist als auf Ihrem Campingplatz. Ihr Teig sollte frisch genug bleiben, wenn Sie es in der Kühler halten und innerhalb von 48 Stunden nach der Herstellung zu Hause verwenden.

Das liegt natürlich an Ihnen, und wenn Sie die richtigen Zutaten und Utensilien haben, ist es immer möglich, dies auf dem Campingplatz zu tun.

Was kann ich sonst noch zu meiner Pizza hinzufügen?

Sie können Pilze, Paprika oder würzige Chilis hinzufügen. Kochen Sie vorher eine Bodenwurst, bevor Sie einen Schinken hinzufügen (vielleicht sogar Ananas). Sie können sogar ein Ei in der Mitte knacken, wenn Sie den Käse hinzufügen (und wir sagen niemals Nein zu mehr Käse, entweder!)

Die Möglichkeiten sind endlos, wenn Sie Ihre eigene Pizza auf einer niederländischen Ofenpizza-Camping-Reise vorbereiten!

Wie gefällt dir deine Lagerfeuerpizza?

Jetzt weißt du, wie man Lagerfeuerpizza macht, mit nichts mehr als einem niederländischen Ofen und einem brüllenden Feuer. Wir lieben, wie unkompliziert unser Pepperoni-Rezept ist. Es ist wirklich nicht viel, sich Sorgen zu machen oder viel auf die Campingour mitzubringen, aber es gibt so viel mehr Platz für Variationen, oder was Sie möglicherweise verbessern könnten.

Wie gefällt dir deine Lagerfeuerpizza? Warum nicht unser Rezept mit Lesezeichen und lernen Sie, wie Sie die Lagerfeuerpizza auf Ihrem nächsten Backwoods Camping-Exkursion machen?