Nichts schlägt auf einem Campingplatz auf einem schönen Ort zum Geruch von brutzelnden Wurst, Hashbraunen und Eier in Ihre Nasenlöcher. Es muss nicht massiven Anstrengungen sein, um großartige Mahlzeiten zu machen, wenn Sie campen - Sie können Ihren niederländischen Ofen nutzen, um schnell ein köstliches, käsige Quiche in einem Lagerfeuer zu schaffen.

Camp Foods sind einige der Best-probieren, obwohl es so einfach ist - wer keinen gerösteten Hotdog oder Marshmallow an einem Stock über dem Feuer liebt?

Die rauchige Qualität, die ein Lagerfeuer in unser Essen vermittelt, ist lecker und nimmt selbst die grundlegendsten Mahlzeiten in eine Kerbe.

Nicht alle Lagerfeuerspeisen müssen sich einfach fühlen. Sie können immer noch das Gefühl haben, dass Sie wie ein König oder Königin essen, ohne dass Sie zusätzliche Anstrengungen mit einfachen Werkzeugen wie holländischer ofen(oder ein Kucheneisen Für ein sehr kleines Gericht)und ein Kochgitter oder ein Lagerfeuer-Niederländischer Ofen direkt in den Kohlen.

Wir erstellten dieses köstliche Rezept als ultimatives Camping-One-Pot-Frühstück - Gooey-Käse, knusprige Hash-Browns, und salzige Wurst kommen zusammen, um in diesem Eiergericht zu backen, der Sie voll aufhalten wird, wenn Sie Ihren Tag auf dem Campingabenteuer verbringen.

Dutch Oven Quiche: Ein einfaches Camp-Frühstück

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Servings

4

Prep Time

10

Cook Time

30

Ingredients

• 1 Pfund milde Schweinswurst

• 1 gehackte Zwiebel

• 1 Knoblauchzehe, gehackt

• 1 grüne Paprika, gehackt

• 1 rote Paprika, gehackt

• 1 2-Pfund-Paket zerkleinerte Rösti-Kartoffeln, gefroren

• 12 ganze Eier, geschlagen

• 1 16-Unzen-Packung Cheddar-Käse, zerkleinert

Directions

1. Lagerfeuer machen. Lassen Sie das Feuer erhitzen und brennen, bis sich ein Bett aus heißen Kohlen angesammelt hat. Stellen Sie einen 12-Zoll-holländischen Gusseisenofen mit Deckel ins Feuer, der über die Kohlen gehoben ist.

2. Fügen Sie die Wurst, Zwiebel und den Knoblauch hinzu und kochen Sie im holländischen Ofen unter häufigem Rühren, bis die Zwiebel zart ist und die milde Wurst nicht mehr rosa ist.

3. Fügen Sie Ihre gehackte rote Paprika, grüne Paprika, gefrorene Rösti-Kartoffeln hinzu und mischen Sie gleichmäßig.

4. Kochen Sie die Mischung unter gelegentlichem Rühren, bis Ihre Rösti heiß und die Paprika zart sind. Über 15 Minuten.

5. Schlagen Sie die Eier und gießen Sie sie gleichmäßig über die Rösti, damit sie einsinken und die Kartoffeln umgeben können.

6. Decken Sie Ihren holländischen Ofen ab. Legen Sie 6 bis 9 Kohlen unter den Bereich und 12 bis 18 auf den Deckel.

7. Backen Sie die Mischung, bis sich die Eier gebildet haben. Etwa 40 Minuten.

8. Nehmen Sie die Kohlen ab, öffnen Sie den Deckel und bestreuen Sie die Oberseite mit Cheddar-Käse. Decken Sie die Eier ab und kochen Sie sie weiter, bis der Käse weitere 5 Minuten schmilzt.

9. Nehmen Sie die Quiche aus dem Ofen, servieren Sie sie und genießen Sie Ihre holländische Frühstücksquiche!

Niederländischer Ofen Backen Quiche - FAQ

Wie kann ich diese Quiche zu Hause machen?

Diese Hashbrown und Wurst-Quiche ist nicht nur für Lagerfeuer reserviert. Sie können dieses Lagerfeuerrezept leicht anpassen, um ihn zu Hause zu machen.

Braten Sie Ihre Wurst und in einer geschnittenen Zwiebel in einer gegossenen Pfanne auf dem Kochfeld über mittlere Hitze, bis die Wurst nicht rosa ist, und die Zwiebeln sind zart, dann fügen Sie die Hash-Browns und Pfeffer hinzu, kochen Sie, bis alle Zutaten heiß und zart sind.

Heizen Sie Ihren Ofen auf 350 ° F. Mischen und füllen Sie einen niederländischen Ofen mit allen gekochten Zutaten. Gießen Sie die Eier in die Eier und kochen Sie das Quiche, das in den Backofen für 45 Minuten wie üblich ist. Fügen Sie Käse hinzu, erholen Sie sich und kochen Sie 5 weitere Mins.

Kann ich diesen Quiche-Vegetarier machen?

Sie können dieses Rezept mühelos anpassen, je nach Bedarf für Allergien oder Nahrungsmittelpräferenzen. Unser Quiche enthält kein Gluten, und Sie können es milchig machen, indem Sie den Käse weglassen.

Machen Sie eine vegetarische Quiche, indem Sie die Wurst für Gefrorene Bohnen oder Pilze austauschen. Sie können das Protein insgesamt weglassen, wenn Sie möchten, da Eiern ganz ein bisschen Protein packen.

Ich gehe camping. Kann ich diese Quiche vor der Zeit zusammenbauen?

Sie können die Vorbereitungszeit auf dem Campingplatz abschneiden, indem Sie Ihr gesamtes Gemüse vor dem Zeitpunkt hacken und in luftdichten Sandwichsäcken oder - containern halten.

Wir empfehlen nicht, alle Zutaten vorher vorzunehmen oder zu mischen, da die Kartoffeln wahrscheinlich die Eiflüssigkeit aufnehmen werden, was ein ziemlich trockenes Ergebnis ergibt.

Finale Hinweise: Machen Sie Quiche im niederländischen Ofen + Lagerfeuer-Kochsicherheit

Dieses Campfire Hash Brown Quiche wird Ihre Socken in Ihrem nächsten Campingplatz niederschlagen.

Wir möchten auch die Wichtigkeit der Brandschutzsicherheit berühren, wenn diese Kochmethode verwendet wird.

Das Kochen in einem Lagerfeuer ist extra heiß und hat noch ein paar weitere Risiken als ein Backofen, so dass es wichtig ist, eine Sicherheit vor allem zu setzen, wenn Sie über eine offene Flamme kochen.

Der niederländische Ofen des Lagerfeuers geht direkt in die Kohlen und wird sehr, sehr heiß auf der Berührung.

Erwägen Sie, ein Pothake zu bekommen, mit dem Sie die Entfernung beim Heben und den Deckel des Ofens halten können. Die Verriegelungszange können auch funktionieren.

Investieren Sie in einige feuersichere Handschuhe, die Ihre Handgelenke vollständig bedecken, und verwenden Sie langlebige Utensilien - Halten Sie Ihre Haut und Ihren Körper so weit von den Flammen wie möglich aufbewahren.

Genießen Sie Ihr niederländisches Ofen-Quiche!