Februar 17, 2021 3 Min lesen

Dutch Oven Lasagna: A Cast-Iron Recipe Over a Campfire

Name: Dutch Oven Lasagna: A Cast-Iron Recipe Over a Campfire
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Ingredients: 1 lb extra-lean ground beef or Italian sausage; 1 24-oz jar of tomato sauce; 12 Oven-ready lasagna noodles; ½ medium cooking onion, chopped; ½ red bell pepper, chopped; 4 c. mozzarella cheese, grated; ¼ c. parmesan cheese, grated; 3 eggs; 3 tbsp 2% milk; Italian seasoning, to taste; Garlic powder, to taste; Salt and freshly ground pepper, to taste

Rated 5 stars by 24 users

Servings

6

Prep Time

15 minutes

Cook Time

50 minutes

Image of Dutch Oven Lasagna: A Cast-Iron Recipe Over a Campfire

Ingredients

1 lb extra-lean ground beef or Italian sausage
1 24-oz jar of tomato sauce
12 Oven-ready lasagna noodles
½ medium cooking onion, chopped
½ red bell pepper, chopped
4 c. mozzarella cheese, grated
¼ c. parmesan cheese, grated
3 eggs
3 tbsp 2% milk
Italian seasoning, to taste
Garlic powder, to taste
Salt and freshly ground pepper, to taste

Directions

Start 35 charcoal briquettes in the chimney and let them heat up while you prepare your ingredients.
In a small-sized mixing bowl, whisk together your eggs and milk. Add the grated parmesan, mixing well. Set the bowl aside.
Wait until the coals are grey-white outside and glowing red-hot on the inside. Preheat the campfire Dutch oven with 17 coals on top of the lid and 8 underneath the base. This will help your pot to heat up to 350°F.
Once heated, remove the campfire Dutch oven from the coals with fireproof gloves and carefully take off the lid.
Brown the ground beef or sausage, chopped onions, red pepper, and seasonings inside the oven.
Once your meat is fully cooked, remove it from the Dutch oven and place it into a mixing bowl.
Mix the tomato sauce into the cooked meat.
You don’t need to oil the oven before cooking, but you can add a drizzle of olive oil to the base if you’d like. Spread ~ ⅓ of the beef sauce mixture onto the bottom of the pot very carefully, as the Dutch oven will be scorching, and the sauce will pop and spit up at you when it hits the bottom of the pan.
Add a single layer of ⅓ of the noodles. You may break the noodles apart as necessary to help them to fit correctly.
Spoon ⅓ of the egg mixture and grated mozzarella cheese on top of the noodles.
Repeat this process, creating three layers of noodles, egg, and cheese. Finish with a final layer of the lasagna noodles and the remaining egg mixture and mozzarella cheese.
Place the campfire Dutch oven lid on top, and place the Dutch pot back into the fire pit.
Replenish any coals, as needed. You should still have 17 coals on top and 8 underneath to maintain the 350°F temperature.
Bake your lasagna in the oven for 45 mins, or until the top is bubbly with melted cheese.
Remove the Dutch pot from the heat. Remove the lid, and let the lasagna rest with the top off for 15-20 mins before serving.
Serve and enjoy your Dutch oven lasagna!

Das ultimative klassische italienische Gericht, lasagne ist nicht mehr für den Esstisch reserviert. Sie können diese kitschige, reiche Lasagne Rezept genießen, die leicht zu montieren und auf dem Lagerfeuer gekocht-es ist sicher, ein Publikumsliebling auf Ihrem nächsten Campingplatz Ausflug sein!

Nichts ist besser nach einem langen Tag der Abenteuerlust auf einem Campingausflug als ein deftiges Essen, das in der Dämmerung durch das Lagerfeuer genossen wird. Und nichts passt in die Rechnung besser als Lasagne.

Die Leute mögen nicht nur Lasagne, sie Liebe lasagne, und es ist einfach zu sehen, warum.

Nehmen Sie eine Zutat, die ganz alleine ist, Pasta, und fügen Sie mehrere andere leckere Dinge, wie Mozzarella Käse, reiche Tomatensauce, und Hackfleisch oder Wurst, und Sie haben eine epische Mahlzeit gemacht, um alle anderen Mahlzeiten zu trumpfen. Es ist unmöglich, schief zu gehen.

Kann ich Lasagne in einem holländischen Ofen backen?

Zum Glück haben wir einen Weg gefunden, eine leckere Lasagne mit nur einem Lagerfeuer holländischen Ofen und einigen Holzkohlebriketts zu machen.

Lesen Sie unten, um eine der besten holländischen Ofen Rezepte über Feuer für Lasagne, die Ihre Socken abklopfen wird versuchen.

Sehen Sie sich dieses köstliche holländische Oven Lasagne Rezept!

:Empekit:

Wie man Holländisch Oven Lasagne

Bevor wir loslegen, werden Sie ein paar Werkzeuge brauchen, um auf dem Lagerfeuer zu kochen. Schnapp dir einen 12-ZollCamping Dutch Ofen, eine Tüte aus Holzkohlebriketts, und ein Holzkohleschornstein, um sie mit Leichtigkeit zu erleuchten.

Dutch Oven Lasagne Rezept-FAQ

Muss ich ofenfertige Lasagne-Nudeln verwenden?

Ja! Die Verwendung von ofenfertigen Nudeln ist notwendig, sonst werden sie nicht durchkochen und erweichen.

Wenn Sie keine ofenfertigen Nudeln haben, können Sie regelmäßig getrocknete Lasagne Nudeln verwenden, aber sie sind nicht so einfach zu machen. Sie müssen sie in die Kochrichtungen auf dem Paket zuerst kochen, was schwer sein kann, wenn Sie auf einem Campingplatz sind.

Kann ich dieses Rezept vegetarisch, glutenfrei und milchfrei machen?

Diese Lagerfeuerwehr lasagne kann sich leicht für die meisten Lebensmittelvorlieben und Allergien einstellen.

Machen Sie die Lasagne vegetarisch, indem Sie das Fleisch zu entfernen und ersetzen Sie es mit Pilzen oder Babyspinat statt.

Es gibt viele glutenfreie Lasagne-Nudeln auf dem Markt, und Sie können die Molkerei aus dieser Lasagne weglassen, indem Sie geriebenen Dairy-free Käse, wie Soja oder Nusskäse verwenden.

Kann ich einen kleineren oder größeren holländischen Ofen als 12 Zoll verwenden?

Sie können unbedingt einen kleineren oder größeren niederländischen Topf verwenden, um Ihre Lasagne zu machen!

Sie schneiden die Zutaten auf ~ ¾ der Portionen für einen 10-Zoll-Topf und schneiden sie nach unten um ½ für einen 8-Zoll-Ofen. Sie müssen auch weniger Briketts verwenden; andernfalls wird die Temperatur zu hoch, und Sie werden Ihre Lasagne überkochen.

Brauche ich einen holländischen Ofen für Lasagne Sauce?

Nicht unbedingt. Wir kochen unsere Sauce im holländischen Ofen, aber man könnte auch die Sauce vor der Zeit montieren und vorkochen lassen, sie lagern und mit Ihnen mitbringen. Sie können dann an die Arbeit machen, die Lasagne zu machen, wenn die Zeit stimmt.

Letzte Anmerkungen: Lagerfeuer Niederländischer Ofen Lasagne Rezept

Diese Lasagne ist super-einfach zu machen und auf einem Lagerfeuer zu kochen.

Wenn Sie die Lasagne-Sauce vor der Zeit machen, werden Sie auf dem Campingplatz einige Zeit sparen, wenn Sie lieber Dinge so wartungsarm wie möglich halten, während Sie campen.

Wir hoffen, Sie genießen diese cast-iron lasagne, die ein surefire (oder sicher sein wird) LagerFeuer) auf Ihre nächste Camping-Reise!