August 04, 2020 4 Min lesen

Veggie Butternut Squash Lasagna

Name: Veggie Butternut Squash Lasagna
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Ingredients: 10 oz of cooked lasagna pasta sheets; Butternut filling (see further); Spinach filling (see further); 1 1/2 cups of mozzarella cheese; 1/2 cup of parmesan cheese; 1/4 tsp of paprika; 1/4 tsp of basil; 1/4 tsp of Italian herbs and seasoning; 2 cups of butternut squash puree*; 1 cup of ricotta cheese; 1/2 a cup of milk; 1/4 tsp of nutmeg; 1/4 tsp of salt; 8 oz of spinach; 1 cup of mozzarella cheese; 1 cup of ricotta cheese; 2 cloves of minced garlic; Salt and pepper to taste

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Servings

8

Prep Time

30 minutes

Cook Time

40 minutes

Image of Veggie Butternut Squash Lasagna

Ingredients

Ingredients for the butternut squash lasagna

10 oz of cooked lasagna pasta sheets
Butternut filling (see further)
Spinach filling (see further)
1 1/2 cups of mozzarella cheese
1/2 cup of parmesan cheese
1/4 tsp of paprika
1/4 tsp of basil
1/4 tsp of Italian herbs and seasoning

Ingredients for the butternut filling

2 cups of butternut squash puree*
1 cup of ricotta cheese
1/2 a cup of milk
1/4 tsp of nutmeg
1/4 tsp of salt

Ingredients for the spinach filling

8 oz of spinach
1 cup of mozzarella cheese
1 cup of ricotta cheese
2 cloves of minced garlic
Salt and pepper to taste

Directions

Directions for butternut squash filling

Prepare a butternut squash puree using a food processor and roasted or boiled butternut squash.
Pour your butternut puree into a large mixing bowl.
Mix in ricotta cheese, milk, salt, and nutmeg until you have a deliciously creamy texture and taste.

Directions for spinach filling

Place spinach, ricotta cheese, mozzarella cheese, minced garlic, and salt and pepper into a large mixing bowl.
Mix all of the ingredients together thoroughly.
Add more cheese, or salt and pepper to taste.

Directions for butternut squash lasagna

Start your vegetarian lasagna recipe by preheating your oven to 375 °F.
Prepare your homemade or dried pasta. Boil the pasta sheets in water on the stovetop, and then rinse them thoroughly in cold water before leaving them to drain on the side.
Prepare your butternut and spinach fillings (see further instructions below), and then prepare a 9 x 13-inch casserole or baking dish for the lasagna.
Apply a light layer of oil to the bottom and sides of the baking dish. Evenly spread the first layer of butternut squash filling in the bottom. Add a light layer of mozzarella cheese and a layer of cooked pasta sheets.
Evenly spread a thick layer of spinach filling over the first layer of pasta sheets, followed by a light layer of mozzarella cheese, and then the second layer of pasta sheets.
Add another layer of butternut squash filling and another light layer of mozzarella cheese. Add one more layer of cooked pasta sheets.
Add the rest of your spinach filling in an even layer, top with more mozzarella cheese, and then add one last layer of cooked pasta sheets.
Layer on the remaining butternut squash and any leftover spinach filling, then cover the top layer with mozzarella cheese, parmesan cheese, and finish it off with Italian herbs, paprika, and basil for seasoning!
Place your assembled lasagna in the oven to bake for at least 30 min. Keep the dish covered in tin foil.
After 30 min, remove the covering and allow the vegetarian lasagna to bake for a further 10 min until the cheese on top is crispy, golden-brown!
Remove from the oven, leave to stand for 10 min, and then serve up to your hungry family and friends!

Recipe Note

*Butternut squash puree is simply butternut squash which has been peeled, deseeded, sliced up, boiled or roasted, and then pureed through a food processor.

Unsere Veggie Butternut Squash Lasagna ist ein Rezept, das Sie jederzeit des Jahres begrüßen. Mit Geschmack, platzen, mit nahrhafter Güte platzen, und mit Käse, das aber trotzdem komfortable vegetarische Teller perfekt ist, sowohl für heiße Sommertage als auch für kalte Winternächte.

Spinat, Butternut und viel Käse, um dies zu machen, ist ein köstliches fleischfreies Gericht. Sie können sogar eine zusätzliche Note hinzufügen, indem Sie Ihre Teigwaren mit einem Nudelmaschine. Dies ist einer unserer liebsten vegetarischen Lasagne-Rezepte, also lässt sich der Ofen abfeuert, montieren Sie Ihre Zutaten und machen Sie sich bereit, ein Fest zu kochen.

Hier ist unser leichtes Butternut-Squash-Lasagne-Rezept!

: recipekit:

Butternut Squash Lasagne FAQ

Das ist unsere köstliche Butternut-Squash-Lasagne, die perfekt auf Perfektion im Ofen vorbereitet und gebacken wird. Wie in jeder Lasagne kann ein Butternut-Squash-Spinatlasagna wie ein entmutigendes Rezept zum Montieren erscheinen, aber sobald Sie Ihre Inhaltsstoffe gesammelt haben, und bereit zu gehen, ist es nicht ganz so schwierig.

Aber nur für den Fall, dass Sie weitere Fragen oder Fragen hatten, entschieden wir uns, diese schnelle FAQ zusammenzustellen, um Ihnen dabei zu helfen, die beste Butternut-Lasagne zu kochen, die Sie können. Lesen Sie weiter, um mehr zu erfahren!

Kann ich Butternut Squash Lasagne im Voraus vorbereiten?

Natürlich kannst du! Dies ist das perfekte Gericht, um sich im Voraus vorzubereiten, und backen Sie dann einfach im Ofen, wenn es die Uhrzeit ist. Sie können alle Inhaltsstoffe zusammenbauen, Handtieren Sie Ihre Teigwaren-Blätter und bereiten Sie Ihre Spinat- und Butternut-Füllungen vor und lassen Sie dann alles im Kühlschrank bis später.

Sie könnten sogar die gesamte Lasagne in der Backschale zusammenbauen, und dann müssen Sie alles, was Sie tun müssen, um 40 Minuten vor dem Abendessen in den Ofen zu bringen!

Muss ich Püree vorbereiten?

Wir lieben es absolut, Butternut-Squash-Püree in diesem Rezept zu verwenden, denn es macht die Lasagne super-leicht zu montieren, und alles kocht perfekt durch.

Für den besten Püree brauchen Sie einen Küchenmaschine, aber Sie können eine Butternut-Lasagne ohne Püree vorbereiten. Stattdessen können Sie dies in eine geröstete Butternut-Squash-Lasagne drehen. Kochen Sie Ihren Butternut-Kürbis in den Ofen und zerdrücken Sie den Butternut mit einem Maser oder einer Gabel. Sie könnten sogar versuchen, nur Klumpen von kleinen Butternut zu verwenden, wenn Sie nichts dagegen, eine chunkige Lasagne!

Kann ich mehr Gemüse hinzufügen?

Spinat und Butternut-Püree ergänzen sich besonders gut, und sie sind auch sehr einfach, um eine glatte Anordnung in die Lasagne zu schichten - deshalb ist dieses Gemüse im Mittelpunkt unseres Rezepts.

Sie können auch viel mehr Gemüse in das Rezept integrieren. Wir lieben es, einige weiche Zucchini oder einige dünn geschnittene Pilze hinzuzufügen, während ein paar fein gehackte Zwiebeln niemals in irgendeiner Lasagne ohnmiss!

Kann ich Fleisch hinzufügen?

Dies ist ein vegetarisches Rezept, aber Sie können Fleisch hinzufügen, wenn Sie den zusätzlichen Proteinstoß verlangen. Mit dem Butternut und Spinat empfehlen wir die Verwendung der italienischen Bodenwurst oder einer würzigen Wurst wie Chorizo, um ein zusätzliches Grad an Geschmack hinzuzufügen, während er die Show nicht aus den Gemüse stiehlt!

Was kann ich mit Butternut Squash Lasagne servieren?

Butternut Squash Lasagne ist herzlich und füllt sich aus, um alleine gegessen zu werden, solange Sie genug für die ganze Familie vorbereitet haben, um natürlich zu essen!

Sie können einen kleinen Side-Salat von grünen Grünen, Gurken und Tomaten vorbereiten, um den aussiegenden cremigen Käse auszugleichen. Sie können den Side-Salat für ein zusätzliches italienisches Gefühl ein Nieselregen von Olivenöl hinzufügen.

Knoblauchbrot ist ein weiteres tolles Side-Teller und ein klassisches italienisches Gericht, das mit jedem Stil von Lasagne gut läuft. Sie können Knoblauchbrot im Laden kaufen, oder Sie können Ihre eigenen vorbereiten. Alles, was Sie brauchen, ist ein Baguette und etwas Knoblauchbutter. Fügen Sie etwas Mozzarella hinzu und backen Sie das Knoblauchbrot im Ofen.

Kann ich Butternut-Kürbis im Kühlschrank speichern?

Wenn Sie nach dem Abendessen Reste bleiben, können Sie Ihre Butternut-Squash-Lasagne bis zu 48 Stunden im Kühlschrank aufbewahren. Warten Sie, bis die Reste abkühlen, bevor Sie sie in den Kühlschrank übertragen.

Sie können die Reste in der Backschale aufbewahren, wenn Sie Platz haben, halten Sie es einfach aufbewahren. Sie können auch die Reste in wiederverschließbaren Containern oder Ziplock-Taschen speichern, wenn Sie möchten, dass sie länger frischer ist.

Wenn Sie bereit sind, mehr Butternut-Kürbis zu essen, empfehlen wir, die Reste in kleinen Portionen in einer Pfanne wieder aufzunehmen oder sie in eine Backschale und ein Backofen zu bringen. Wenn Sie pünktlich sind, können Sie die Reste auch in der Mikrowelle schnell kochen. Halten Sie die Macht niedrig, so kocht alles direkt in die Mitte der Lasagne.

Sie könnten an der Spitze der Lasagne ein paar zusätzliche Kräuter oder Gewürze hinzufügen, wenn Sie es im Ofen wieder aufwärmen, oder Sie könnten sogar eine frische Schicht Käse hinzufügen!

Wir empfehlen nicht, die übrigste Lasagne mehr als einmal zu erraten, da Sie bis zu diesem Punkt einen Großteil der Frische verloren haben.

Kann ich Butternut Squash Lasagne einfrieren?

Lasagne ist ein Teller, der wirklich gut einfriert, und Butternut Squash Lasagna ist keine Ausnahme. Sobald die Lasagne abgekühlt ist, teilen Sie die Reste in einzelne Portionen auf und lagern Sie sie entweder in einem Ziplock-Beutel oder einem wiederverschließbaren Behälter.

Legen Sie die Reste in den Gefrierschrank und verwenden Sie sie innerhalb von 6 Monaten nach dem Einfrieren. Wenn Sie nach mehr Butternut-Squash-Lasagna hungrig sind, entfernen Sie einen Teil von dem Gefrierschrank und lassen Sie es auf der Seite auftauen. Sie können die Lasagne schnell in der Mikrowelle auf niedriger Leistung abtauen, wenn Sie pünktlich sind.

Erhöhen Sie die abgetaute Lasagne in einer Pfanne, bei niedriger Wärme, oder backen Sie es erneut mit niedrigerer Temperatur. Wenn du Backen bist, dann füge auch ein paar frische Kräuter oder eine frische Käseschicht hinzu?

Butternut Squash Lasagna ist das perfekte vegetarische Rezept für diese kalten Winterabende oder diese heißen Sommertage! Kochen Sie dieses köstliche Gemüsegericht im Laufe des Jahres, und beeindrucken Sie Ihre Freunde mit dieser Veggie-Freude. Warum nicht unseren Butternut-Squash- und Spinat-Lasagne-Rezept für später ein Lesezeichen?