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Mai 22, 2020 2 Min lesen

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Was ist Pad Thai? PAD Thai ist eines der variantesten Rührbraten-Gerichte, die Sie treffen werden, und jedes Restaurant, das Sie besuchen, sagen Ihnen, dass ihr Pad-Thai-Rezept am authentischsten ist. Aber auch bei all dieser Sorte scheint es, dass die meisten Köche zustimmen scheinen, dass Garnelen eine Stapelzutat im Gericht ist.

Dieses thailändische Shrimp-Rezept umfasst viele der traditionellen Einflüsse von den verschiedenen Pad-Thai-Anbietern, die wir auf unseren Reisen stoßen, während es einfach genug ist, um zu Hause zu kochen. Versuchen Sie es für sich selbst, bevor Sie es wissen, werden Sie Ihre Gäste mit Ihrem kundenspezifischen Shrimp-Pad-Thai-Rezept wähle.

Folgen Sie diesem einfachen Shrimp-Pad-Thai-Rezept, und Sie werden dieses klassische Teller direkt aus einem Wok In deiner Küche!

: recipekit:

Variationen des klassischen Shrimp-Pads Thai

Obwohl Pad Thai-Rezepte die berühmtesten thailändischsten Garnelenrezepte sind, kommt Pad Thai in vielen verschiedenen Formen. Es gibt keine harte und schnelle Definition von, was ein "wahres" Pad Thai macht. Garnelen, Erdnüsse und Nudeln sind die häufigsten Zutaten, aber darüber hinaus gibt es mehrere Variationen. Sobald Sie unser Shrimp-Pad Thai beherrscht, sollten Sie einige davon nicht versuchen:

  • Ändern Sie das Fleisch: Anstelle von Garnelenpad Thai, versuchen Sie, Teilhühnchen und Teilen-Garnelen, nur Hühnchen oder sogar nur Rindfleisch zu verwenden. Bedenken Sie, dass Sie die Kochzeiten für ein gemischtes Protein-Pad Thai ändern müssen. Garnelen kocht schnell, während Hähnchen und Rindfleisch etwas länger brauchen, sodass sie zuerst hinzugefügt werden sollten.
  • Ändern Sie die Nudeln: Beliebte Alternativen zu flachen Reisnudeln zählen Glas-Nudeln, Lo Mein- oder Soba-Nudeln. Wenn Sie bevorzugen, können Sie Reis verwenden, aber das könnte ein Abstand des Begriffs-Pads Thai sein.
  • Das Gemüse wechseln: Versuchen Sie, zerkleinerte Kohl, chinesisches Blatt, geriebene Karotten oder sogar Früchte wie Papaya hinzuzufügen. Bleiben Sie mit viel Wasser von Gemüse oder Früchten fern, zum Beispiel Tomaten, da dies die Sauce verdünnt wird.

Der Name "Pad Thai" bedeutet "Thai-Rührenbraten". Egal, ob Sie Huhn, Rindfleisch oder Shrimp-Pad Thai bevorzugen, welches Gemüse, das Sie verwenden, oder unabhängig von der Art von Nudeln, die Sie bevorzugen, solange es alle in einem Wok aufgerügelt ist, können Sie sagen, dass Sie eine authentische Version gemacht haben!


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