Mai 06, 2020 2 Min lesen

Must-Try Shrimp Quesadillas

Name: Must-Try Shrimp Quesadillas
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 1 lb shrimp, peeled and deveined; 6-8 flour tortillas; 1-2 cups shredded mozzarella (or similar cheese for melting); ½ cup chopped onion; ½ cup chopped bell pepper; 2 cloves garlic, minced; 2 tbsp taco seasoning (You can also make your own by mixing 1 tbsp chili powder and ½ teaspoon garlic powder, onion powder, dried oregano, paprika, ground cumin, salt, and black pepper); 1 tbsp olive oil

Rated 5 stars by 10 users

Servings

8

Prep Time

5 minutes

Cook Time

10 minutes

Ingredients

1 lb shrimp, peeled and deveined
6-8 flour tortillas
1-2 cups shredded mozzarella (or similar cheese for melting)
½ cup chopped onion
½ cup chopped bell pepper
2 cloves garlic, minced
2 tbsp taco seasoning (You can also make your own by mixing 1 tbsp chili powder and ½ teaspoon garlic powder, onion powder, dried oregano, paprika, ground cumin, salt, and black pepper)
1 tbsp olive oil

Directions

Heat a flat skillet or large pan over medium heat, and add a tablespoon of olive oil.
Once the oil is hot (before it reaches the smoke point), sauté the onions, bell pepper, and minced garlic. Stir as you go until the onions are translucent and the pepper is soft and tender. Make sure you don't brown or caramelize the onions, as this will overpower the delicate flavor of the seasoned shrimp.
Put your uncooked shrimp in a large bowl and sprinkle over the taco seasoning. Toss the bowl to ensure that each piece of shrimp is well-coated with the mixture.
Add the coated shrimp to the pan or skillet, along with the onions, bell peppers, and garlic, and continue cooking for 1-2 min.
Once the shrimp turns pink, it should be ready. You don't want to overcook it as it will become rubbery in texture.
Remove the whole mixture from the pan, transfer to a bowl, and cover with aluminum foil. Set aside while you prepare the tortillas for your shrimp quesadillas.
Rinse off your pan or skillet and pat dry with a paper towel. Return it to the stovetop and brush on a teaspoon of vegetable oil (or spray with a low-fat cooking spray). You just need a thin coverage of oil to prevent the tortillas from sticking to the skillet, but not so much that you end up frying them.
Take a tortilla and place it flat on the skillet or pan.
Sprinkle some of the shredded mozzarella over one half of the tortilla. Top with a couple of spoonfuls of the shrimp, onion and bell pepper mixture, and top again with another sprinkling of cheese.
Fold the tortilla to create a semicircular quesadilla. Toast your shrimp quesadillas in the pan until golden on both sides; you'll probably need about 2 min per side for the perfect crispy surface. If you prefer your shrimp quesadillas a little more well-done, toast it for 3 min per side.
Serve fresh salsa or pico de gallo with your shrimp quesadillas, along with plenty of sour cream, homemade guacamole, or avocado dip. (If you don't mind departing a little from the authentic Mexican flavors, shrimp quesadillas also work pretty well with cocktail sauce.)

Wenn Sie sich von einem einfachen alten Käse-Quesadillas langweilen, ist dieses würzige Garnelen-Quesadilla-Rezept mit Zwiebeln, Pfeffer, Knoblauch und Käse sicher, dass Sie Ihr Interesse haben.

Um dieses Rezept herzustellen, ist das einzige Gerät, das Sie benötigen, eine flache Pfanne und eine Tortilla presse Wenn Sie Ihre eigenen Tortillas machen möchten, anstatt sie zu kaufen (hier ist ein Führer Wie man Tortillas macht).

Shrimp Quesadillas sind einer der gesündesten Optionen für diese Verlangen nach mexikanischem Essen. Es hat weniger fett als Schweinefleisch oder Rindfleisch, und sie gehen immer gut an einem Cookout oder Picknick hinunter.

Sie müssen dieses Rezept nur einmal ausprobieren, bevor Sie erkennen, dass dies einer der geschmackvollsten, aber einfachen Garnelen-Quesadilla-Rezepte ist, die Sie finden werden.

: recipekit:

FAQ

So machen Sie Garnelen-Quesadillas für Partys

Es ist leicht, Garnelen-Quesadillas für eine Familienparty oder ein Cookout zuzubereiten. Machen Sie einfach eine Stapel vor der Zeit.

Doppelte oder dreifache der oben aufgeführten Zutaten, je nachdem, wie viele Personen Sie kochen. Wenn Sie die Garnelen-Quesadillas vorbereitet und geröstet haben, lassen Sie sie auf einem Drahtständer abkühlen und dann in Aluminiumfolie einwickeln und im Kühlschrank aufbewahren.

Shrimp Quesadillas ist für 2-3 Tage im Kühlschrank gut und sollte in einer kühlen Box transportiert werden, wenn möglich, dass sie daran hindern, dass sie sich aufwärmen, bevor Sie bereit sind, sie aufzuwärmen.

Wie man Shrimp Quesadillas wiederholt

Um Ihre Garnelen-Quesadillas aufzuwärmen:

Toast sie für weitere paar Minuten auf beiden Seiten, bis der Käse in der Füllung wieder schmilzt, und die Außenseite der Tortilla ist knusprig.
Sie können eine Pfanne oder eine Pfanne wie zuvor verwenden oder sogar über niedrige Wärme auf den Grill legen, in ihre ursprüngliche Folie eingewickelt werden.
Bei der Wiedererwärmung von Shrimp Quesadillas stellen Sie immer sicher, dass die Garnelen ordnungsgemäß erhitzt wird, um das Risiko einer Lebensmittelvergiftung zu vermeiden.

Shimp Quesadillas Takeaways.

Egal wie Sie sich dafür entscheiden, dieses Rezept zu servieren, Sie sind sicher, Ihre Freunde und Familie aller Altersgruppen zu beeindrucken, und dieses Rezept lässt Sie auf der Suche nach mehr Wege, um Ihr Quesadilla-Spiel aufzunehmen!

Schauen Sie sich dieses Rezept an Vegane Quesadillas. Wenn Sie einen anderen ungewöhnlichen Nehmen an Quesadillas versuchen möchten!