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April 30, 2020 2 Min lesen

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Dies ist einer unserer bevorzugten One-Pan-Hühnerrezepte. Das Pairing Pan-Seared Hähnchenbrust mit luxuriöser Knoblauch- und Kräuterbuttersauce ist dieses Gericht ideal für ein Wochenendabendessen oder ein romantisches Essen für zwei Personen. Skillet Huhn ist schnell und leicht zuzubereiten und kocht in nur 15 bis 20 Minuten, was Ihnen viel Zeit gibt, um Ihre Seiten zu kochen und den Tisch für Ihre Gäste einzustellen.

: recipekit:

Pfanne Hähnchen-FAQs.

Wie lange dauert es, um Hühnerbrust in einer Pfanne zu kochen?

Bei mittlerer bis hoher Hitze, Kochen von Huhn auf einem Gusseisenpfanne ist ziemlich schnell. Bei durchschnittlichen Hähnchenbrust sollten Sie etwa fünf bis sieben Minuten pro Seite ermöglichen, ähnlich, wenn Sie sie grillen. Der einzige wirklich zuverlässige Weg, um Ihr Hähnchen zu garantieren, ist perfekt gekocht, um eine Fleischsonde oder ein Thermometer zu verwenden, um die Innentemperatur am dicksten Teil der Brust zu überwachen. Sobald es 165 ° F erreicht, ist Ihr brates Hühnchen sicher zu essen. Wenn Sie es zu viel länger auf der Hitze lassen, führen Sie das Risiko des Fleisches, das beim Kochen auf Gusseisen ausgelöst wird. Hühnerbrust hat sehr wenig Fettinhalt, um es feucht zu halten.

Gibt es Variationen, die an diesem Rezept erfolgen können?

  • Sie können die Kräuter auslassen und die Menge an Knoblauch im Rezept verdoppeln, um ein einfaches Knoblauchbutter-Huhn herzustellen, das hervorragend ist, wenn Sie Kräuter in Ihren Beilagen haben, und Sie möchten nicht übertreiben.
  • Sie können eine klassische Tomatensauce für Hühnerbestände oder Wein ausschalten, um eine mediterrane inspirierte Version dieses Skillet-Hähnchengerichts zu erstellen - Verwenden Sie Caned Cackte-Tomaten oder integrierte italienische Tomatensauce (nicht Ketchup!).
  • Für eine Änderung von gebratener Hähnchenbrust können Sie dieses Rezept mit Knochen- oder Filetschenschenkeln oder Hähnchenschenkeln ausprobieren. Stellen Sie sicher, dass Sie die gesamte Kochzeit angemessen moderieren, um sicherzustellen, dass Ihr Fleisch den ganzen Weg durchkocht.
  • Skillet Huhn kann mit einer Reihe verschiedener Beilagen serviert werden. Kartoffelkartoffeln oder Backkartoffeln sind beliebt, ebenso wie Pommes Frites. Gemüse, das gut mit Pfanne Hühnchen geht, gehören Spargel, Karotten, grüne Bohnen oder Lima-Bohnen.
  • Wenn Sie nach einer gesünderen Option suchen, können Sie dieses Skillet-Huhn mit einem Gartensalat anstelle von gekochtem Gemüse und anstelle von Kohlenhydraten-Kartoffeln dienen, ein niedrigeres Kohlenhydrat-Korn wie Quinoa oder Wildreis.
  • Wenn Sie versuchen, die Kohlenhydrate vollständig auszusetzen, wie wäre es, wenn Sie Ihr Skillet-Hähnchen auf einem Bett aus spiralförmigem Zucchini-Nudeln oder glutenfreien Nudeln bedienen?

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