Einfache Tofu Taco Rezept

Tacos sind ein perfektes betrügerisches Essen, ein Party-Snack oder ein Spiel-Day-Essen für die ganze Familie.Und natürlich verlangen die meisten Rezepte, dass Taco-Füllung aus Fleisch gemacht wird.

Sich etwas so Fleisch zu nehmen, und es vegan-freundlich zu machen, kann ein bisschen herausfordernd werden.Jedes Mal, wenn man Fleisch von etwas nimmt und es durch einen Ersatz ersetzt, fühlt es sich einfach minderwertig an.Als ob etwas fehlt.Vielleicht ist es die Textur des Fleisches, vielleicht der reiche Geschmack, vielleicht ist es... etwas.

Nun, Das ist nicht einer dieser Fälle.

Diese Tacos fehlen. NichtsNein.Wir wären schockiert, wenn Sie den Unterschied ausmachen könnten, wenn Sie es nicht schon wussten!

Dieser Tofu Taco ist reich an Geschmack, schön in der Textur, und so gut (oder sogar besser) als die Fleisch-Version!Kein Wunder, dass es Gerüchte gab, dass Jack in der Box nur Tofu für ihre Tacos verwendet hat!

Tofu Tacos - The Best Vegan Taco!

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Servings

4

Prep Time

10 minutes

Cook Time

40 minutes

Ingredients

• 1 block (12 oz) of extra firm tofu
• 2 Tbsp of neutral oil
• 1 Tbsp of soy sauce
• 1 tsp of chili powder
• 1 tsp of chipotle chili powder (can substitute with smoked paprika)
• 1/2 tsp of garlic powder
• 1/2 tsp of onion powder
• Taco shells or tortillas (store-bought are fine, homemade are divine)
• 1 can of rinsed and drained black beans (optional)
• 2 Tbsp of nutritional yeast (optional)
• 1 cup of prepared salsa
• Sliced veggies for serving

Directions

1. In a large bowl, combine oil, soy sauce, and spices. Form a fairly runny paste. If required, add a little bit more oil.
2. Using your hands, crumble up the super firm tofu into small pieces. Make sure no major sized bits are left remaining. It's okay if the crumbles differ in size - they will crisp up differently and provide a great variety of texture.
3. Add the crumbled tofu into the bowl with the seasoning paste. Combine well, making sure that all the tofu pieces are coated evenly.
4. Lay all the tofu pieces on a covered baking sheet.
5. Stirring occasionally, bake at around 355°F for 25-35 min, or until all of the tofu is nice and crispy. Some pieces will be darker than others, and that's perfectly fine - just make sure not to burn them.
6. Finish the tofu with a sprinkle of nutritional yeast, if desired, for an extra cheesy note and B-vitamins!
7. Heat up the salsa in a saucepan until it's hot all the way through and reaches a nice, thick consistency. If desired, this is where you add your black beans for the final minute or two of cooking.
8. Mix your tofu with your salsa mixture. Salt and pepper to taste.
9. Fill your tortillas with the tofu mixture. Add veggies, if desired. Serve and enjoy!

FAQs Tofu Taco

Warum muss mein Tofu zerbröckeln?

Also, was ist das Geheimnis dieses Tofu Taco Rezept?Es ist vielleicht die beste Tofu Ground Beef Alternative da draußen, bekannt als Tofu-Zerbrösel (und ein wenig Grundlagenforschung).Das Marinieren von Platten oder Tofu-Würfeln ist eine gängige Praxis, die bei unzähligen veganen Gerichten gemacht wird.

Tofu hat zerkleinert viel mehr Oberfläche, was bedeutet, es absorbiert die Aromen den ganzen Weg hindurch.

Wie bekommt der Tofu einen fleischigen Geschmack?

Der fleischige Geschmack ist das Ergebnis der Mischung aus Sojasauce und rauchigen, herzhaften Gewürzen.Diese Zutaten geben dem Tofu einen fleischigen umami Geschmack.Und dann geht alles in den Ofen.

Kann ich dieses Rezept ohne Ofen machen?

Haben Sie keinen Ofen?Kein Problem!A Gusseisenpfannebei mittlerer Hitze wird auch in einer Prise funktionieren.Der Prozess wird etwas arbeitsintensiver sein, aber die Ergebnisse sind fast gleich und Ihre Tofu Tacos schmecken genauso gut.

Kann ich meine eigenen Tortillas für dieses Rezept machen?

Was einen Taco zu einem Taco macht... eine Tortilla.Und während Tortillas vom Laden perfekt sind, kann die Herstellung Ihrer eigenen Tortillas dieses Gericht auf ein ganz neues Niveau heben.Es ist leicht zu lernen. wie man Mehl Tortillas machtUnd die Belohnung ist es absolut wert.Du könntest nie wieder zu den Geschäften zurückkehren.

Wenn Sie diese Option ausprobieren möchten, benötigen Sie eine Tortilla-Presse wiedieser hierNein.Gusseisen (gegossen) Pressen sind unserer Meinung nach die besten und werden höchstwahrscheinlich die authentisch aussehenden Tortillas herausreißen.

Was soll ich mit meinen Tofu Tacos servieren?

Mit dem Tofu alle schön und bereit, müssen Sie an Ihren Salsa und Lieblings-Gemüse arbeiten.Ich suche mir nur ein schönes Glas Salsa aus und von Zeit zu Zeit hole ich mir ein paar extra schwarze Bohnen.Sie sind nicht nur wirklich lecker, sondern auch eine große zusätzliche Proteinquelle, wodurch dieses Tofu Tacos Rezept noch mehr füllen.

Was Gemüse auf diesem Tofu-Taco angeht, machen Sie sich fertig.Es ist nichts Schlimmes daran, klassische Taco Bell zu spielen und ein paar zerkleinerte Salat und gewürfelte Tomate zu verwenden.

Tofu Taco Takeaway

Ob Sie mit den klassischen Zusätzen gehen oder Ihre Tofu Tacos mit allen Ihren Lieblingsfüllungen anpassen, dieses Rezept wird Sie nach mehr Möglichkeiten suchen, Tofu in Ihre Ernährung zu integrieren!

Wenn dieses Rezept Sie inspiriert hat, Ihre Familie und Freunde mit anderen Tofu-Optionen zu begeistern, überprüfen Sie unsere Rezepte für Tofu Stier-Fry und Vegan Pad Thai.