Kannst du Gusseisen auf einem Glass-Top-Ofen verwenden?

Gusseisen-Kochgeschirr- und Glass-Top-Öfen klingen nicht wie zwei Dinge, die in der Küche jemals in der Nähe gehen sollten! Sie würden sich jedoch irren, weil die Wahrheit das modern ist Gusseisen-Kochgeschirr ist gut und eignet sich wirklich zum Kochen auf einem eleganten und glänzenden Glaskochofen (seien Sie einfach vorsichtig!).

Glass-Top-Öfen und Gusseisen? Klingt gefährlich!

Wir wissen, wissen wir. Sogar sagen Sie, dass der Wortglas-Top-Herd und das Gusseisen in demselben Satz in demselben Satz täuschend klingt, täuschend und versengt an der Stelle, gefährlich zu sein. Und ja, der traditionelle Ausblick auf diesen beiden beliebten Kochgeräten ist, dass sie niemals kombiniert werden sollten!

Es scheint einfach genug zu sein. Eine Gusseisenpfanne kann sehr schwer sein, aber ein Glaskochfeld sieht unglaublich delikatend aus (schließlich ist es aus Glas). Eisen wird in der Regel als etwas rustikales, ein Kochgerät aus der Vergangenheit angesehen, anstatt ein modernes Gerät. Glaskocheröfen sind am anderen Ende des Spektrums - sie sehen so gut wie modern ein Küchengerät, wie Sie installiert sein können!

Können Sie also Gusseisen auf Glas-Spitzenöfen verwenden?

Unsere Experten und Köche möchten, dass Sie wissen, dass sie immer ihr Eisenkochgeschirr auf ihren Glaskochten verwenden. Wir haben unsere UNO Casa-Pfotnern und den niederländischen Öfen ein paar Mal auf dem Ofenoberteil selbst mit einigen hervorragenden Ergebnissen verwendet!

Also, wir sagen es.

JA.

Sie können Gusseisen auf einem Glastdeckofen verwenden!

Wir sehen die potenziellen Gefahren, aber wir sind zuversichtlich, dass Sie am Ende dieses Artikels bereit sind, Ihre Gusseisenpfannen auf Ihren glänzenden Glastdecken-Elektroöfen zu verwenden.

Wie schützen Sie einen Glastdeckofen aus Gusseisen?

Recht, Sie haben den Wechsel von einem alten elektrischen Brenner oder einem Gasherd zu einem eleganten Glaskochfeld gemacht. Aber Sie sind nicht bereit, Ihre Liebe zum Gusseisenkochen hinterlassen zu lassen, und es gibt keinen Grund, auch andere. Sie müssen nicht zwischen Ihrem wunderschönen Glaskochfeld und Ihrem herzhaften Gusseisen wählen. Unser Gusseisen-Uno Casa Skillet Set funktioniert perfekt auf dem Herd und mit etwas Besonderem, mit etwas Besonderem, unser Glasplatte sieht immer noch so aus, als ob er den Tag gemacht hat!

Es ist einfach genug, Eisenkochgeschirr auf einem traditionellen elektrischen Herd oder einem Gaskochplatten zu verwenden, da die Brenner von der Oberfläche angehoben werden. Mit einem Glasplatte ist es völlig anders. Die Glasoberfläche ist, wo sich das Bügeleisen ausruhen muss, wenn Sie kochen, und hier beginnen sich die Dinge gefährlich auszusehen.

Verwenden Sie Ihre schweren Eisenkochgeräte mit sorgfältiger Sorgfalt und -erhebung, und Sie haben eigentlich keine Probleme. Tatsächlich sind hier unsere Lieblingsspitzen und Tricks, um Sie ohne Angst in die Kochkombination der Eisenglas zu lindern.

Modernisieren Sie Ihr Cast-Iron-Kochgeschirr

Sie möchten mit der Modernisierung Ihrer Gusseisenpfanne für das beste Kocherfahrung. Sie sind auf den erheblichen Aufwand gegangen, um ein altes Elektro- oder Gas-Kochfeld mit einem neuen Glaskocherdofen zu ersetzen, sodass er auf lange Sicht zahlen wird, um ein bisschen mehr beim Upgrade Ihres Kochgeschirrs zu verbringen.

Älteres Gusseisen-Kochgeschirr kann im Vergleich zu den glatteren, schlankeren Oberflächen moderner Gusseisenkochwerkzeuge ungleichmäßig sein. Wenn Ihr Eisen-Kochgeschirr beschädigt ist oder raue Unebenheiten oder größere Chips auf der Unterseite hat, möchten Sie vielleicht ein Upgrade in Betracht ziehen, bevor Sie mit dem Kochen auf neuem Glas beginnen.

Neuerer Eisenkochgeschirr ist genauso gerettet wie das Glas, auf dem Sie kochen. In ein neues investieren Emaille Topf Wie die in der No-Casas-Linie von Uno Casa sofort das Potenzial, die Oberfläche Ihres Glastofens zu kratzen. Wenn Sie sich nicht in die Email-Beschichtung befinden, können Sie auch einen gut gewürzten Gusseisen-Niederländischofen ausprobieren. Heutzutage wird Gusseisen-Kochgeschirr wie Uno Casa's Preenyed gegründet, so dass das äußere Finish glatt ist und auf einem Glaskochkochfeld einsatzbereit ist.

Schieben Sie nicht Ihr Eisen!

Wir können diesen Punkt nicht genug betonen. Schieben Sie nicht Ihr Eisen!

Es ist besonders wichtig, wenn Sie ältere Eisenbratchen oder -pfannen verwenden, da diese viel mehr von einer ungleichmäßigen Oberfläche haben (deshalb haben wir bereits ein Upgrade empfohlen!). Mit den richtigen Werkzeugen werden auch das Manövrieren Ihres Lieblingsguss-Kochgeschirrs viel einfacher. Das Uno-Casa-Set, das wir besitzen, hat Silikongriffe, die sorgfältig heiße Pans einfällt.

Wenn Sie Gusseisenkochgeräte verwenden, legen Sie es fest auf den Glasofen in einer glatten Bewegung. Fangen Sie nicht an, es umzuziehen, sobald Sie mit dem Kochen beginnen, da Sie die Chance erhöhen, die Oberfläche des Glases zu kratzen.

Es scheint einfach genug, aber nicht gleitendes Eisen an der Glaskochplatte ist der beste Weg, um Schäden zu stoppen.

In einen Wärmediffusor investieren

Wenn Sie beim Kochen mit Gusseisen super sicher sein möchten, können Sie in Betracht ziehen, in einen Wärmediffusor in die Verwendung auf Ihren Glasplatten zu investieren.

Wärmediffuser sind speziell dafür ausgelegt, die Wärme aus dem Ofen gleichmäßig über den Boden einer Pfanne auszubreiten. Wenn Sie Saucen kochen oder langsame Küche genießen, sind Hitzediffusoren in dieser Hinsicht perfekt.

Die Tatsache, dass ein Wärmediffusor einen Puffer zwischen Ihrer Pfanne oder Pfanne erzeugt, und das Glas selbst ist ein zusätzlicher Vorteil, der hilft, wenn Sie auf zarten Glass-Kochplatten kochen. Legen Sie den Wärmediffusor fest auf das Glas, um Kratzer zu vermeiden. Platzieren Sie dann Ihre Küche mit der Auswahl der Wahl oben.

Wärmediffusoren sind robust, und sie halten Ihr Eisenkochgeschirr daran, die Oberfläche des Glasherds zu beschädigen.

Waschen Sie Ihr Gusseisen-Kochgeschirr gründlich

Natürlich ist es eine der einfachsten Möglichkeiten, eine Gusseisenpfanne oder eine Pfanne sicher mit einem elektrischen Glaskörper-Ofen zu verwenden, um es gründlich gereinigt zu halten. Wir meinen nicht nur, dass sie jedes Mal ein Spülen geben, wenn Sie mit ihm kochen, aber ein gutes Sauber!

Wenn Sie Gusseisen-Kochgeräte verwenden, müssen Sie das Innere und außerhalb davon durchführen. Ein Metallspitzer ist für Gusseisen zu hart. Verwenden Sie stattdessen Silikonwäsche, wie die, die mit Uno Casa-Pfannen kommen. Fügen Sie etwas Seife und heißes Wasser hinzu, das normalerweise den Trick erledigen wird.

Es ist auch eine gute Idee, Ihre Gusseisengrafik eine gute Wäsche zu geben, bevor Sie damit mit dem Kochen beginnen, sowie danach. Auf diese Weise sollte Ihr elektrischer Glaskörper auch extra sauber gehalten werden!

Erfahren Sie, wie Sie Ihr Gusseisen reinigen, ohne es zu beschädigen - alle Informationen, die Sie benötigen, ist in diesem kostenlosen Guide:

Reinigen Sie Ihren Glastdeckofen regelmäßig

Es gibt keine gründlich gereinigte Reinigung und Schnürung Ihres Gusseiserns vor und nachdem Sie jeden Tag mit dem Kochen beginnen, wenn Sie den Glass-Top-Ofen vernachlässigen, kochen Sie tatsächlich an.

Ein Glass-Top-Ofen sieht fantastisch und modern aus, wenn es zuerst installiert ist, aber Sie müssen sich dessen bewusst sein, dass Sie ein gründliches Instandhaltung in der Lage machen müssen, um es auf lange Sicht aufzuhalten. Gebranntes Essen, schwarze Rückstände und alle Arten von Spritzern und Spills von Ihren Töpfen und Pfannen können Ihren Glastdeckofen schnell verschmieren.

Wenn Rückstand auf dem Bau beginnt, und Sie verwenden Gusseisenkochgeräte, kann diese Kombination zu Kratzern führen. Um dies zu stoppen, müssen Sie den Glastdeckofen vor und nach jeder Kochsitzung abbauen und reinigen.

Wenn es ein großes Verschüttet oder viel Öl gibt, beginnt sie herumgespritzt zu werden, sollten Sie versuchen, dies abzuwischen, sobald er geschieht, bevor es anfängt, die Glasoberfläche zu trocknen und zu färben.

Neben Ihren täglichen Wisch-Downs möchten Sie mindestens einmal im Monat ein tieferer Reinigung anziehen, oder wenn Sie ein besonders hektisches oder schlampiges Kochsitze ein Wochenende haben!

Können Sie also Gusseisen auf Glaskörperherd verwenden? Die Antwort von unseren Experten ist ein erwandendes Ja (seien Sie einfach vorsichtig)! Mit all unseren praktischen Tipps und Tricks finden Sie möglicherweise Zeit, nicht nur in einem glänzenden neuen Glaskochtop zu investieren, sondern auch in mehr Gusseisenkochgeschirr für Ihre Küche!