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Juni 03, 2020 3 Min lesen

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Wenn Sie nach einer bequemen und unkomplizierten Mahlzeit suchen, die auch gesund und nahrhaft ist, ist dieses pflanzliche Rühren-Bratenrezept eine perfekte Wahl. Es kombiniert zwei Arten von Pfeffer, Zwiebeln, Knoblauch, Mais, Brokkoli und Zucchini mit einer köstlichen Sauce mit einem köstlichen Rühren-Sauce, der in Natrium niedrig ist und in Fett niedrig ist.

Egal, ob Sie versuchen, abzunehmen, um Ihre Vitaminzufuhr zu maximieren, oder Sie versuchen, Ihre Kinder zu überzeugen, mehr Gemüse zu sich zu nehmen, dieses vegetarische Rühren-Brat-Teller ist derjenige für Sie.

Sie können den größten Teil der Zutaten am Tag zuvor vorbereiten, wenn Sie möchten, und dann, wenn das Abendessen in der Nähe kommt, rühren Sie einfach das Gemüse, das Gemüse, die Gewürze und Soja-Sauce für ungefähr 10 Minuten, und Sie werden gut gehen.

Wenn Sie nie gemütere Gemüse machten, machen Sie sich keine Sorgen. Bevor Sie es wissen, wissen Sie genau, wie man Fry-Gemüse mit diesem einfachen Rezept umrühren. Befolgen Sie einfach unbedingt der Bestellung, da einige Zutaten etwas mehr Kochzeit brauchen als andere.

Wenn Sie jedem Inhaltsstoff dem Wok in der richtigen Reihenfolge hinzufügen, können Sie nicht schief gehen. Pommes-Pommes sind einfach, sobald Sie den Hängen von ihnen bekommen.

: recipekit:

Gemüse-Rühren-Fry-FAQs

Welche anderen Zutaten können ich in Pommes Frites verwenden?

Wenn Sie ein Gemüse haben, das in Ihrem Kühlschrank aufgebraucht werden muss, ist das Brülling die perfekte Art, sie zu versetzen, um sie zu verwenden, während Sie eine gesunde Mahlzeit dienen, die ganze Familie genießen kann.

Gehackte Karotten, geschälte Erbsen, Wasserkastanien (Sie könnten diese in Ihrem örtlichen asiatischen Supermarkt finden), Bohnenprouts, Gallionen, zerkleinerter Kohl oder chinesisches Blatt sind nur ein paar großartige Möglichkeiten, um das Gemüse in einem Rühren in einem Aufruhr anruhe anzupassen.

Wie bereits erwähnt, ist der Schlüssel, um Fry-Gemüse zu rühren, das Timing. Härteres Gemüse wie Karotten müssen früher in den Wok gehen als früherer zart wie Kohl.

Wenn Sie möchten, wie man lernen sollen, um aufgereiftes Gemüse zu machen, das einen kleinen Kick aufweist (wie sie sich authentisch in asiatischer Küche in asiatischer Küche befriedigen würden), seien Sie nicht leichthändig, wenn es darum geht, Chilis zum Hinzufügen von Chilis zu Ihrem Aufruhr zu bringen. Sie können entweder den Betrag von Sriracha im Rezept erhöhen oder alternativ gehackte Jalapeno- oder Habanero-Paprika hinzufügen. Wenn Sie super authentisch sein möchten (und Sie können mit der Hitze handhaben), suchen Sie nach thailändischen Paprika wie dem Birdseye-Chili - aber übertreiben Sie es nicht!

Welches Gemüse geht mit Rühren-Fry?

Eine der Vorteile eines Gemüsesumrügers ist das riesige Sortiment an Gemüse, das Sie einsetzen können. Neben dem unteren Wassergehalt Gemüse wie Brokkoli (gedämpft oder geröstet), Bohnen und Karotten können Sie auch einen höheren Wassergehalt hinzufügen Gemüse für Rührenbraten wie Gemüse Paprika, Spinat und Frühlingszwiebel. Brüsselkohl, Blumenkohl und Pilze sind auch gute, gesunde Möglichkeiten.

Sie können sogar verschiedene Arten von Früchten ausprobieren - frische Schnittorangen und Ananas, beispielsweise als Side- / Dessert-Option dienen können.

Ist es gesund, Fry-Gemüse zu rühren?

Das Braten ist eine der gesündesten Wege, um Lebensmittel zu kochen. Es hilft ihnen, mehr ihres Ernährungsgehalts zu behalten, als sie würden, wenn sie gekocht wurden, wegen der hohen Temperatur, die erforderlich ist, um das Essen zu rühren.

Der Prozess erfordert weniger Öl, was bedeutet, dass der Fettgehalt im Gemüse niedrig ist. Während es eine geringe Menge an Öl gibt, müssen Sie vorsichtig sein, um sicherzustellen, dass Sie mit einem Öl mit einem Öl aufgerührt werden, das einen hohen Rauchpunkt aufweist - wir haben Erdnussöl in unserem Rezept verwendet.

Sobald das Gemüse gekocht ist, enthält das Gemüse auch viele Vitamine und Mineralien, einschließlich Vitamin C und Kalium.

Welches Gemüse Rühren Sie zuerst?

Wie bereits erwähnt, dauern einige Zutaten länger als andere. Alle Zwiebeln sollten zuerst aufgerügelt sein, gefolgt von Paprika und dann Brokkoli.

Karotten und Pilze dauern auch lange, um im Vergleich zu mehr zärtlichem Gemüse zu kochen. Gemüse wie Schneeerbsen oder Bohnensprösslinge, die in kürzeren Zeitraum kochen, sollten gegen Ende hinzugefügt werden.

Gibt es andere Variationen des pflanzlichen Rührwerks?

Wir haben bereits auf Möglichkeiten berührt, dass Sie Ihren Rühren weiter verbessern können, entweder durch Zugabe von unterschiedlichen Gemüse oder Gewürzen. Sie können Ihrem Geschirr auch alternativ zerquetschte Pfefferflocken hinzufügen oder sogar versuchen, Muttern wie geschnittene Mandeln oder Cashews einzubeziehen.

Es gibt auch Geltungsbereich für Proteinoptionen, wie beispielsweise TOFU, der entweder auf oder neben Ihrem Gemüse-Rühren-Brat-Schalen hinzugefügt werden kann.

Den perfekten Rührwerk servieren

Egal wie Sie sich entscheiden, das Gemüse in Ihrem Rang-Fry zu mischen und zu passen, wenn Sie diesem Rezept folgen, ist es sicher, ein Hit zu sein!

Wenn Sie dieses Rezept geliebt haben und auf der Suche nach anderen Wegen, um Rührbraten zu machen, versuchen Sie einen dieser Rezepte: Huhn Stir Fry, Shrimp, oder Tofu Rühren-Fry.

Und wenn Sie Tipps zur Verwendung eines Gusseisen-Woks sehen möchten, überprüfen Sie diesen Blog-Beitrag an Wok Kochtipps..


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