Juli 21, 2020 3 Min lesen

Beef Quesadilla: A Deliciously Cheesy Recipe

Name: Beef Quesadilla: A Deliciously Cheesy Recipe
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 1 lb ground beef; 8 large (8 in) flour tortillas; 1 cup sharp cheddar, shredded; 1 cup Havarti, shredded; 1 cup spinach or baby kale, roughly chopped; 1 cup onion, chopped; 3 tbsp tomato paste; 2 tbsp fresh cilantro, minced (optional); 1 tbsp vegetable or olive oil; 4 tsp unsalted butter, divided; 1 tsp chili powder; 1/2 tsp garlic, minced; Kosher salt and freshly ground pepper to taste; Guacamole, sour cream, salsa, and lime wedges to serve

Rated 5 stars by 6 users

Servings

8

Prep Time

15 minutes

Cook Time

30 minutes

Image of Beef Quesadilla: A Deliciously Cheesy Recipe

Ingredients

1 lb ground beef
8 large (8 in) flour tortillas
1 cup sharp cheddar, shredded
1 cup Havarti, shredded
1 cup spinach or baby kale, roughly chopped
1 cup onion, chopped
3 tbsp tomato paste
2 tbsp fresh cilantro, minced (optional)
1 tbsp vegetable or olive oil
4 tsp unsalted butter, divided
1 tsp chili powder
1/2 tsp garlic, minced
Kosher salt and freshly ground pepper to taste
Guacamole, sour cream, salsa, and lime wedges to serve

Directions

Heat a large cast iron skillet over medium-high heat.
Brown the beef, breaking it up with a spoon until it is browned and crumbly. It will take about 5 min.
Turn the beef into a colander to drain, and carefully wipe out the skillet.
Return the skillet to medium heat and add the vegetable or olive oil.
Add the onion and season with salt and pepper. Sauté for 3 min until the onion starts to soften.
Add the tomato paste, spinach, garlic, and chili powder and stir for another minute until the spinach is wilted and all ingredients are well combined.
Return the beef to the skillet and stir until everything is blended.
Stir in the cilantro if using.
Transfer the mixture into a bowl, and wash and dry the skillet (or grab a new one).
Combine the cheddar and Havarti in another bowl. Set aside.
Place the cast iron skillet over medium heat and add half a teaspoon of butter.
Place a tortilla in the pan.
Sprinkle 2 tbsp of the cheese mixture over half of the quesadilla, and distribute 1/8 of the beef mixture over the cheese.
Top the beef with another 2 tbsp of the shredded cheese.
Flip the bare half of the tortilla over the filling, cover the pan, and let sit for about 2 min.
Once the bottom is golden and the cheese has started to melt, use a spatula to flip the half-moon quesadilla.
Continue to cook, uncovered, until all of the cheese is melted and the underside is browned, about 2 to 3 min.
Remove the quesadilla to a cutting board and let it sit for a minute. Slice into 2 or 3 wedges.
Repeat until all of the quesadillas are cooked.
Serve with guacamole, salsa, sour cream, and lime wedges.

Quesadillas sind der Weg zu jedem Herzen; Wer kann den goldenen Käse und das würzige Fleisch in goldenen Tortillas widerstehen? Fügen Sie etwas Guacamole und Salsa zum Tauchen hinzu, und Sie sind im absoluten Lebensmittelhimmel.

Mexikos beliebtestes Essen hat sich überall in den Bäbchen der Amerikaner etabliert. Mit ein paar einfachen Schritten können Sie auch den echten Deal zu Hause machen. In diesem Rezept verwenden wir das Rindfleisch für Quesadillas. Dies ist eine knusprigere Version einer traditionellen Hartschalen-Taco mit Lasten von geschmolzenem Käse zum Booten.

Also schnappen Sie sich A. Gusseisenpfanne und lernen Sie, wie Sie Rinder-QUESADILLAS erstellen können, indem Sie dieses einfache Schritt-für-Schritt-Rezept folgen.

: recipekit:

FAQ

Welche Art von Rindfleisch sollte für dieses Rezept verwendet werden?

Für diese Massebeef-Quesadilla möchten Sie ein extra schlankes Rinderrinddruck verwenden, da es keine Tonne überschüssiges Fett hat, um zu entfernen. Sie können es einfach kochen und direkt danach Gewürze hinzufügen.

Wenn Sie sich dafür entscheiden, Masserein mit einem höheren Fettanteil zu verwenden, möchten Sie das überschüssige Fett vom Fleisch ablassen, bevor Sie es den Tortillas hinzufügen. Ansonsten enden Sie mit einem schlampigen, fettigen Durcheinander eines Quesadilla!

Welches Gemüse kannst du in eine Quesadilla einlegen?

Der Spaßteil, ein Quesadilla zu machen, spielt mit den Zutaten, um verschiedene Aromen zu schaffen.

Erstens, wenn Sie Zugriff auf einige haben Masa Harinamache dich selbst Hausgemachte Tortillas. Sie sind einfacher zu machen, als Sie vielleicht denken und eine riesige Geschmackszahlung haben.

Alle Quesadillas beginnen mit Käse. Von dort aus können Sie verschiedene Gemüse und Eiweiß entsprechend Ihrem Geschmack hinzufügen.

Einige tolle Gemüse, die zu Ihrem Quesadillas hinzufügen, umfassen Folgendes:

Paprika
Rote oder grüne Zwiebel
scharfe Pepperoni
Tomaten
Pico de Gallo
Pilze
Cilantro
Petersilie

Welches andere Fleisch kannst du in eine Quesadilla einlegen?

In diesem köstlichen Rezept für Quesadillas ist das Rindfleisch das verwendete Protein. Sie können jedoch auch haben Garnelen-Quesadilla., Gewürfelte oder gemahlene Hähnchen, Steak, Truthahn oder Schweinefleisch.

Wenn Sie einen Vegetarier wollen oder veganer Quesadilla., schwarze Bohnen oder weiße Bohnenpaare gut mit Käse und Gemüse.

Was ist der beste Käse für einen Quesadilla?

In diesem Rindfleisch- und Käse-Quesadilla haben wir eine Mischung aus Cheddar und Havarti-Käse für ein schönes Gleichgewicht zwischen scharf und mild genutzt.

Queso Quesadilla ist ein halbweicher weißer Käse, der traditionell in vielen mexikanischen Gerichten eingesetzt wird, darunter Quesadillas. Es schmilzt wunderschön und ist mild genug, um die anderen Aromen nicht zu überwältigen.

Sie können Mozzarella auch mit Cheddar, Havarti oder Halloumi mischen. Es ist am besten zu mischen, da 100% scharfer Käse zu stark sein können und nicht gut schmelzen, während 100% milig ein wenig fad schmecken kann.

Wenn Sie abenteuerlustig sein möchten, können Sie versuchen, ein bisschen Feta für einen salzigen Kick hinzuzufügen. Es kostet gut mit mediterannischen Aromen, wie Oliven, sonnengetreuten Tomaten, Spinat und Hühnchen.

Was sind die empfohlenen Dips und Toppings für einen Quesadilla?

Was in der Quesadilla geht, ist wichtig, aber unser Lieblingsteil eines Quesadilla ist die Dips, die es begleiten. Die glatte, cremige Textur eines mit der Krise des Quesadilla gemischten Tauches ist Perfektion.

Verwenden Sie Salsa, Guacamole, Pico de Gallo, Sauerrahm oder Kalkkrema auf der Seite, um Ihr Rindfleisch-Quesadilla zu tauchen. Sie können den griechischen Joghurt auch für eine gesunde, leichtere Option verwenden.

Endgültige Wörter über das Herstellen von Quesadilla zu Hause

Mexikanisches Essen im Komfort Ihres eigenen Hauses genießen Sie heutzutage. Insbesondere Rinderqueadilla ist mühelos zu machen. Sie können sogar ein haben Käse-Quesadilla. Wenn Sie nicht Lust haben, Fleisch zu essen, aber auch nicht die vegane Option zu wünschen.

Wenn Sie nach mehr hausgemachten mexikanischen Gerichten suchen, sollten Sie Ihre Hand nicht versuchen, um eine Hand zu machen Hähnchen-Burrito oder Steak Fajitas? Frühstück Tacos. sind auch gesund und nahrhaft. Für Snacks können Sie machen hausgemachte Tortilla-Chips. oder Nachos. Dies wäre ein großer Hit mit Ihrer Familie und Freunden für Game Night.

Wenn Sie einen unserer Rezepte genossen haben, freuen Sie sich bitte frei zu teilen!